Granverdura al forno

Ingredienti:
– 4 pomodori maturi
– 4 zucchine romanesche
– 3 peperoni colorati
– 3 patate
– 2 melanzane viola
– 3 cipolle bianche
– 50g  di olive taggiasche denocciolate
– un mazzetto di prezzemolo basilico e origano
– 6 acciughe sotto sale
– 1 spicchio d’aglio
– pangrattato
– olio extravergine d’oliva
– sale e pepe creolo

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