Fusilli di farro con cavolo nero e salsiccia

Ingredienti:
– 200g di fusilli
– 200g di cavolo nero
– 150g di salsiccia di tacchino
– 1 scalogno
– grana grattugiato q.b.
– sale e pepe q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.

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