Ingredienti:
– 250g di filetto di maialino dei Nebrodi
– 5 asparagi bianchi
– senape q.b.
– ½ cucchiaio di farina
– 1 noce di burro
– latte q.b.
– 1 cucchiaino di zucchero
– aceto di mele q.b.
– miele q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale q.b.