Faraona con provolone, speck e broccoli

Ingredienti:
– 1 petto di faraona da 300g
– 100g di provolone
– 100g di speck a fette
– 200g di broccolo siciliano
burro q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale e pepe q.b.

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