Cubi di taleggio con pesche e mandorle caramellate

Ingredienti:
– 300g di taleggio
– 2 pesche
– 100g di mandorle a filetti
– burro q.b.
– 30g di zucchero di canna
– farina q.b.
– 2 uova
– pangrattato q.b.
– olio di semi di arachide per friggere q.b.

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