Cous cous al limone con tonno alla matalotta

Ingredienti:
– 200g di cous cous
– 1 trancio di tonno da 300g
– 1 limone
– brodo vegetale q.b.
– 1 bustina di zafferano
– 2 zucchine
– 4 filetti di acciuga sott’olio
– 20g di capperi
– 150g di pomodorini ciliegino
– basilico q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale q.b.

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