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Calcionetti alle castagne

Calcionetti alle castagne

Ingredienti per la pasta dei calcionetti:
- 150g di farina “00”
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva q.b.
- ½ bicchiere di acqua fredda

Ingredienti:
- 300g di castagne precotte
- 100g di cioccolato fondente
- 100g di farina di mandorle
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di rum
- buccia di limone q.b.
- cannella in polvere q.b.
- olio di semi di arachidi q.b.

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