Ingredienti:
– 2 melanzane striate
– 2 pomodori
– 2 mozzarelle
– basilico
– prezzemolo
– filetti di acciughe q.b.
– guanciale a fette q.b.
– ¼ di aglio
– olio extravergine di oliva
– sale e pepe
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno