Ingredienti:
– 300g di costolette di agnello
– 200g di mandorle
– 1 arancia
– 2 carciofi
– erbe fresche q.b.
– farina di riso q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
– olio di semi di arachide per friggere q.b.
– sale q.b.
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno