Agnello agli aromi con caponatina estiva | RICETTE LA PROVA DEL CUOCO

Ingredienti:
– 400g di lombo di agnello
– erbe aromatiche fresche q.b.
– 1 melanzana
– 1 peperone
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale e pepe q.b.

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